为了群众能够提高收入，助力脱贫致富，蔡口集乡大力培育富民产业，计划在周家塬村栽植苹果树500亩，其中矮化苹果树150亩，乔化苹果树350亩。

4月7日，该乡积极衔接果业局技术人员在周家塬村南塬组对栽植矮化果树的20户贫困户进行了现场培训，培现场示范了挖坑、选苗、填土、浇水、盖膜等技术，针对农民关心的果树冻害预防、病虫害防治、果树修剪等知识为农民现场“传经送宝”，向每户发放苹果树栽植书籍及栽植画各一份。并留下联系方式，长期跟踪指导栽植。

经过培训，群众了解了苹果树栽植的相关知识，改变了传统的果树种植观念。

目前，周家塬村350亩乔化苹果已全部种植完成，150亩矮化苹果树已种植100亩，矮化苹果树苗已全部发放到户。